魔芋凉拌做法大全家常 ，魔芋凉拌做法大全家常菜
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本文目录
凉拌魔芋丝的吃法
食材 ：魔芋丝1盒 ，黄瓜1根 ，家常家常木耳5朵 ，魔芋魔芋蒜6瓣 ，凉拌凉拌红辣椒2个，做法做法香菜少许，大全大全盐适量 ，家常家常鸡精少许 ，醋1勺 ，生抽1勺 ，香油少许
做法：
1.准备食材 。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用 、木耳泡发后切丝备用 、蒜切末 、小红辣椒切段、香菜切段备用 。
2.将切好的黄瓜丝铺在盘里备用 。
3.锅中放入适量的水烧开后 ，将木耳丝放进锅内 ，焯熟后捞出过水备用 。
4.将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。
5.锅中加入适量的冷水 ，然后倒入魔芋丝 ，再加一小勺盐 。大火煮开后 ，转中火再煮五分钟 ，捞出过水备用。
6.将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面 。
7.将蒜末、红辣椒放入一个小碗内 ，加入盐 、鸡精 、醋 、生抽 、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右 。
8.吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上 ，然后撒上香菜即可 。
魔芋吃法
鸡蛋1个 ，秋葵1个，魔芋结80g ，沙茶酱15g圣女果4颗
做法 ：锅起热放入清水煮开放入魔芋结，秋葵，焯水，过凉水备用 。鸡蛋煮熟（去皮备用）
锅起热放入油油温升高三成热时放入沙茶酱煸炒至香味盛出备用
盘中放入焯好水魔芋结，鸡蛋碎 ，秋葵丝，圣女果（洗干净对半切开）倒入沙茶酱搅拌均匀 ，放到冰箱冷藏10分钟 。取出即可食用
素魔芋拌凉菜的做法
一 ，准备两盒魔芋丝清洗干净 。
二 ，泡发的黑木耳切丝 。
三 ，魔芋丝和黑木耳一起下水煮30秒后 ，捞出过凉水 。
四 ，碗里放入蒜末，辣椒粉 。白芝麻 ，五香粉 ，花椒粉，淋热油爆香 ，搅拌均匀 。
五，再加入一勺生抽，一勺醋，一勺老抽 ，一勺蚝油 ，适量的盐，鸡精，白糖搅拌均匀 。
六，魔芋丝和黑木耳加入小米辣 ，香菜 ，香葱，再倒入调好的料汁儿 ，用手抓拌均匀。
这样一道简单爽口的凉拌魔芋丝就做好啦 。
OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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